La casa es muy nueva y estaba muy limpia, aunque el interior es helado y con olor a rancio de cerrado.
Se recomienda colocar la pieza en un zona alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, aunque que éste funciona como protector y favorece a que la estancia permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo mayor.
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Canpipork ha realizado diversas mejoras en la eficiencia energética de sus instalaciones. El objetivo de estas es conseguir una Patrimonio más limpia y sostenible, obtener unos cambios de nuestras instalaciones que las hagan más ecológicas, que disminuyan nuestras emisiones de CO2 desde hoy en Delante y que consuman menos fortuna del medio ambiente.
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Para ello seleccionamos los mejores cerdos y montaneras, haciéndole un seguimiento año tras año, que hacen que nuestras materias primas sean de primerísima calidad. Todavía hacemos controles de calidad permanentemente, lo que nos hace obtener unido a nuestras modernas instalaciones y nuestro aprender artesanal unos embutidos y jamones de bellota de agradecido prestigio en todos los mercados, que hacen que sigan siendo aquella gema gastronómica que nuestros antepasados crearon hace casi más de un siglo. Return to our partners
CANPIPORK es una empresa del sector de la comida dedicada a la elaboración y comercialización de productos del sucio ibero, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y dar a conocer esta dije de la Cocina española a prácticamente cualquier lugar del mundo.
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⚠️ Alerta por posible presencia de fragmentos metálicos en varios tipos de galletas con chocolate.
Empresa descendiente, dedicada a la fabricación de embutidos y jamones del asqueroso ibérico de forma artesanal desde hace más de 92 años y 3 generaciones. Siguiendo la tradición ha puesto toda su experiencia y dedicación en la elaboración de excelentes productos que destacan por su exquisito sabor y perfume inconfundible.